🔥小米椒炒芋头，这样做超好吃！🍽️
芋头，这种富含营养的食材，搭配上小米椒，简直是一场味蕾的盛宴！下面，就让我来教大家怎样炒出美味的小米椒炒芋头吧！🌶️🥔
准备好以下食材：
- 小米椒适量
- 芋头1个
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油适量
步骤如下：
- 芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍠
- 小米椒洗净，切成小段。🌶️
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🔥
- 加入芋头块，翻炒至表面微黄。🍠
- 放入小米椒段，继续翻炒，让小米椒的辣味充分释放。🌶️
- 加入生抽、老抽调色，再加入适量的盐、糖、鸡精调味。🍽️
- 翻炒至芋头熟软，小米椒出香，即可出锅。🔥
小贴士：
- 芋头切好后，最好浸泡在水中，这样可以防止氧化变黑,也能保持芋头的口感。
- 小米椒的辣度因品种而异,根据自己的口味调整用量。
- 翻炒时火候不宜过大，以免小米椒炒糊,影响口感。
这样一道美味的小米椒炒芋头就完成了！😋它的口感鲜辣可口，芋头的软糯与小米椒的辣味完美结合，让人回味无穷，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧！🎉🍲
