🍲白菜炒饵块,家常美味如此简单!
白菜炒饵块,这道家常菜简单易做,口感丰富,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的白菜炒饵块吧!🍳
准备好所需的食材:新鲜白菜、饵块(一种用玉米面或小麦面制成的块状食品)、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。
🌱【步骤一:准备食材】
- 将白菜洗净,切成细丝;饵块用清水冲洗干净,切成小块。
- 蒜末、姜末切好备用。
🌶️【步骤二:炒饵块】
- 热锅凉油,油热后放入饵块,中火翻炒至饵块表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香。
🍃【步骤三:炒白菜】
- 将白菜丝放入锅中,大火翻炒至菜叶变软。
- 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
🌶️【步骤四:加入饵块】
- 将炒好的饵块重新放入锅中,与白菜丝一起翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽调色,继续翻炒均匀。
🍲【步骤五:出锅装盘】
炒至饵块和白菜丝均匀裹上调料,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 饵块在炒制过程中,不要炒得太久,以免口感变硬。
- 白菜丝要切得细一些,这样更容易入味。
- 根据个人口味,可以适量添加豆瓣酱,增加菜肴的鲜香味。
白菜炒饵块,简单几步,美味即成!快动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道家常菜!🥰