🌿 肉馅炒蒜薹丁,家常美味轻松做！
肉馅炒蒜薹丁是一道简单易做、美味可口的家常菜，蒜薹富含膳食纤维，有助于消化，而肉馅则能提供丰富的蛋白质，两者搭配，营养丰富，美味可口,下面就来教大家如何炒出好吃的肉馅炒蒜薹丁吧！
🍲 准备食材：
- 猪肉馅 200克
- 蒜薹 150克
- 青红椒各 1个
- 姜蒜末 适量
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉 适量
🍲 炒制步骤：
- 将蒜薹洗净切成小丁,青红椒也切成小丁备用。
- 猪肉馅中加入生抽、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油,油温5成热时下入姜蒜末炒香。
- 倒入腌制好的肉馅,用铲子快速翻炒至变色。
- 加入蒜薹丁和青红椒丁,继续翻炒均匀。
- 加入适量生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍲 炒制技巧：
- 肉馅腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 蒜薹炒制过程中要快速翻炒,以免炒烂。
- 加入水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜嫩可口。
🍲 美味分享：
肉馅炒蒜薹丁是一道简单易做的家常菜，营养丰富，美味可口，大家不妨尝试一下，让家人品尝到这道美味的佳肴吧！😊
🎉 快来动手试试吧，祝大家做菜愉快，美味共享！🍽️🍲🌿
