🍽️白菜花炒腐竹，美味又简单，快来看看怎么炒好吃吧！🥬🍚
白菜花炒腐竹是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下白菜花炒腐竹的做法，保证让你一学就会，一做就香！🌟
🌿【食材准备】
- 白菜花 1颗
- 腐竹 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌿【步骤一：处理食材】
- 将白菜花洗净,切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，去除农药残留。
- 腐竹提前用清水泡发,洗净后切成小段。
🌿【步骤二：炒制】
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入白菜花翻炒至断生,然后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入腐竹翻炒至微黄。
- 将炒好的白菜花重新倒入锅中,加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花，增加香气。
🌿【小贴士】
- 白菜花在炒制过程中,不宜炒太久，以免失去口感。
- 腐竹泡发后,口感更加劲道，更容易入味。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如蚝油、鸡精等。
🍽️这样一道美味的白菜花炒腐竹就做好了！🎉不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
祝大家烹饪愉快,美食不断！🍴🍽️
