尖椒鸡胸炒木耳,美味营养的快手菜🍳
😊大家好，今天我要为大家分享一道美味营养的快手菜——尖椒鸡胸炒木耳，这道菜色泽诱人，口感丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🍗食材准备：
- 鸡胸肉 150克
- 尖椒 2个
- 木耳 50克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
鸡胸肉洗净，切成薄片，加入生抽、盐和淀粉,拌匀腌制10分钟。
尖椒洗净，去籽，切成丝；木耳泡发，洗净,撕成小朵。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
放入鸡胸肉片，翻炒至变色,炒至肉片熟透。
加入尖椒丝和木耳,快速翻炒均匀。
加入适量的盐,炒匀调味即可。
🍲小贴士：
鸡胸肉较易柴,所以腌制时加入适量的淀粉可以使肉质更加嫩滑。
木耳提前泡发，可以缩短烹饪时间,使菜肴更加美味。
翻炒时火候不宜过大,以免烧焦。
尖椒的辣度根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
😋尖椒鸡胸炒木耳是一道简单易学、美味营养的快手菜，希望大家喜欢！快来动手试试吧！🌈🍳
