🍲炒牛肉豇豆炒嫩又好吃🍲
牛肉,作为我国餐桌上常见的食材，口感鲜美，营养丰富，而豇豆，则因其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，就为大家分享一道美味可口的炒牛肉豇豆，保证让你爱不释手！
🌟食材准备🌟
- 牛肉：300克
- 豇豆：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟烹饪步骤🌟
- 将牛肉切成薄片,加入适量盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 豇豆去头去尾,切成小段；生姜、大蒜、青红椒洗净切片。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜和青红椒爆香。
- 倒入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入豇豆段,继续翻炒，炒至豇豆变软。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟烹饪小贴士🌟
- 牛肉切片时,可以适当用刀背拍打一下，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 豇豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 加入青红椒可以使菜肴色泽更加鲜艳,口感更加丰富。
🍲炒牛肉豇豆炒嫩又好吃，不仅美味可口，而且营养丰富，快快动手尝试一下吧！🍲🌟
