炒芹菜炒胡萝卜——家常美味两步走！
🌿 芹菜和胡萝卜，这两样蔬菜在我们的餐桌上可谓是家常便饭，它们不仅营养丰富，而且烹饪起来简单快捷，就让我来教大家怎么炒出美味可口的芹菜炒胡萝卜吧！🍽️
准备材料
- 芹菜 200克
- 胡萝卜 200克
- 红椒 1个（可选，增加色彩和口感）
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 蒜末 1小勺
- 植物油 适量
炒制步骤
准备食材：将芹菜和胡萝卜洗净，切成条状，红椒切成条状备用。🍅
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
翻炒蔬菜：将切好的胡萝卜条放入锅中，用中火翻炒至胡萝卜表面微黄，然后加入芹菜条，继续翻炒。🥬
调味：加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到蔬菜中。🌶️
出锅装盘：待蔬菜炒至断生，即可出锅装盘，如果喜欢，可以加入红椒条增加色彩和口感。🌹
小贴士
- 芹菜和胡萝卜的切法要均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
- 翻炒时要大火快炒,这样可以保持蔬菜的脆嫩口感。
- 加入红椒条可以让菜肴更加色彩缤纷,但不是必须的。
🌟 通过以上简单的步骤，一道色香味俱全的芹菜炒胡萝卜就完成了！不仅简单易学，而且营养丰富，快快动手试试吧！🎉
