🍲 肉饼香干炒西芹:美味又健康的家常菜,可以放心食用哦!
在繁忙的都市生活中,我们总是渴望寻找一种既美味又健康的家常菜,就为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——肉饼香干炒西芹。🍲
我们来了解一下这道菜的主要食材。🍲
肉饼:肉饼是这道菜的灵魂,选用优质猪肉,搭配适量的调料,口感鲜美,营养丰富。
香干:香干是豆腐的另一种形式,质地紧密,口感独特,富含蛋白质和多种微量元素。
西芹:西芹含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾元素,具有清热解毒、降血压的功效。
🍲 让我们一起看看这道菜的制作过程吧!
将肉饼切成薄片,香干切成细丝,西芹切成段状。
热锅凉油,先将肉饼煎至两面金黄,取出备用。
锅中留少许油,放入香干丝翻炒至表面微黄。
加入西芹段,快速翻炒均匀。
将煎好的肉饼片放入锅中,加入适量的盐、生抽、蚝油等调料,翻炒均匀即可。
🍲 这道肉饼香干炒西芹不仅色香味俱佳,而且营养丰富,具有以下好处:
丰富蛋白质:肉饼和香干都富含优质蛋白质,有助于补充人体所需的氨基酸。
清热解毒:西芹具有清热解毒的功效,适合夏季食用。
降血压:西芹含有丰富的钾元素,有助于降低血压。
促进消化:西芹富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
🍲 肉饼香干炒西芹是一道美味又健康的家常菜,可以放心食用。🎉 希望大家都能尝试一下这道美食,享受健康生活!🍲