🌿炒芹菜鸡蛋素包子的做法，简单美味，让你爱不释手！
包子,作为我国传统美食，深受人们喜爱，就教大家如何制作一道简单美味的炒芹菜鸡蛋素包子，让你在品尝的过程中，感受到家的温馨。🏠
🌿食材准备：
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 芹菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 葱花：适量
- 香油：适量
🌿制作步骤：
面团制作：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。🍞
芹菜处理：将芹菜洗净，切成小段，焯水后捞出，挤干水分。🌿
鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。🍳
炒制馅料：锅中倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。🍳
炒制芹菜：锅中留少许油，放入葱花爆香，加入芹菜段，翻炒至断生。🌿
混合馅料：将炒好的鸡蛋和芹菜段混合，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。🍳
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏紧边缘。🥟
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸15分钟。🍲
出锅：蒸好的包子取出，淋上少许香油，即可享用。🌟
🌿小贴士：
发酵面团时,要确保面团发酵充分，否则包子不易熟透。
芹菜焯水可以去除草酸,使口感更佳。
包子蒸制时,火候要掌握好，避免包子出现夹生或过熟的情况。
馅料可以根据个人口味进行调整,比如加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜。
一道美味的炒芹菜鸡蛋素包子就完成了！快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🌟🍲🎉
