🍲芹菜蒜苗炒牛肉——美味家常菜的制作方法🍲
芹菜蒜苗炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡，而且制作简单，是很多家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 牛肉：200克
- 芹菜：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 芹菜去叶,洗净，切成段；蒜苗洗净，切成段；生姜切丝，大蒜切片。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入芹菜段,翻炒均匀。
- 再加入蒜苗段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些葱花,即可享用。
🌿【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 芹菜和蒜苗不要炒得太久,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【 芹菜蒜苗炒牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜的制作方法，让家人和朋友品尝到美味的菜肴，是不是很有成就感呢？快来动手试试吧！👩🍳🍲
