🍲豌豆角炒腊肠——家常美味,简单易学！
豌豆角炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常见佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下豌豆角炒腊肠的烹饪方法吧！👩🍳
🌱食材准备：
- 豌豆角500克
- 腊肠2根
- 姜蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许（可选,用于上色）
🍳烹饪步骤：
- 将豌豆角洗净，切成段；腊肠切成薄片；姜蒜切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入腊肠片，煸炒至腊肠表面微焦,出香味。
- 放入豌豆角段,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 如需上色，可加入少许老抽,继续翻炒均匀。
- 炒至豌豆角熟透，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 豌豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 腊肠的用量可根据个人口味调整,喜欢腊肠味道的可以多放一些。
- 烹饪过程中，火候要适中,以免炒糊。
🎉 豌豆角炒腊肠是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的豌豆角炒腊肠，让家人朋友大饱口福！🍽️🌈
