🍲瘦肉丝瓜炒菇子,美味又营养,可以吃吗?
在忙碌的生活中,我们总希望能找到一道既美味又营养的菜肴。😋我要为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——瘦肉丝瓜炒菇子,这道菜可以吃吗?答案是肯定的!🎉
我们来了解一下这道菜的主要食材。🍅
瘦肉:瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,具有很高的营养价值,在烹饪过程中,瘦肉可以提供鲜美的口感,使菜肴更加美味。
丝瓜:丝瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维,具有清热解毒、降血压、美容养颜等功效,丝瓜还能帮助消化,预防便秘。
菇子:菇子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有提高免疫力、降低胆固醇、抗氧化等作用,菇子口感鲜美,是烹饪佳肴的佳品。
我们来了解一下这道菜的做法。🍳
将瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。
丝瓜去皮,切成条状;菇子洗净,切成小块。
热锅凉油,将腌制好的瘦肉片放入锅中翻炒至变色。
加入丝瓜条和菇子,继续翻炒至熟。
调入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
这道瘦肉丝瓜炒菇子不仅色香味俱佳,而且营养丰富。🍲
蛋白质:瘦肉、菇子都是优质的蛋白质来源,有助于补充身体所需的氨基酸。
维生素:丝瓜、菇子都富含多种维生素,如维生素C、维生素E等,有助于提高免疫力、预防疾病。
矿物质:这道菜中的瘦肉、菇子、丝瓜都含有钙、铁、锌等矿物质,有助于维持人体健康。
瘦肉丝瓜炒菇子是一道美味又营养的佳肴,非常适合家人朋友聚餐时食用。🎉你还在等什么呢?赶紧动手试试吧!🍳