🍲淮山炒湿木耳，美味营养的家常菜🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道美味营养的家常菜——淮山炒湿木耳，淮山和湿木耳都是我们日常生活中常见的食材，搭配在一起，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我们一起来看看淮山炒湿木耳怎么炒好吃吧！
🍲食材准备：
- 淮山：适量
- 湿木耳：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白胡椒粉：少许
🍲烹饪步骤：
淮山去皮,切成薄片；湿木耳提前泡发，洗净备用。
生姜切丝,葱切成葱花；蒜切末。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜丝爆香。
加入淮山片,翻炒至淮山片表面微黄。
加入湿木耳,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉，翻炒均匀。
最后加入葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士：
淮山切片时,可以在水中加入少许白醋，这样切片更加容易。
湿木耳泡发后,要洗净并去除根部，以免影响口感。
翻炒淮山和湿木耳时,火候不宜过大，以免烧焦。
根据个人口味,可以适量添加其他调料，如鸡精、蚝油等。
淮山炒湿木耳是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒出美味的淮山炒湿木耳，快动手试试吧，让这道美食为你的餐桌增添色彩！🌈🍲
