🍳蛋炒饭炒芹菜，美味又营养的搭配！
蛋炒饭,作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，而炒芹菜，则是蔬菜中的佼佼者，富含丰富的营养，将这两者结合在一起，不仅美味可口，而且营养均衡，如何炒出美味的蛋炒饭炒芹菜呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！🤩
🍳【食材准备】
- 鸡蛋2个
- 芹菜1根
- 米饭适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。
- 芹菜洗净,切成小段备用。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子快速翻炒，炒至鸡蛋成块状，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入米饭，用铲子将米饭压散，翻炒均匀。
- 加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
- 加入芹菜段,加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 炒至芹菜断生,即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打散后,加入少许盐，可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 米饭要选择隔夜饭,这样炒出的饭粒更加松散，口感更好。
- 炒芹菜时,要炒至断生，不宜炒得太久，以免营养流失。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如酱油、醋等。
🍳【美味分享】 蛋炒饭炒芹菜，色香味俱佳，营养丰富，它既可以作为早餐，也可以作为晚餐，快来试试这道美味又营养的搭配吧！🍴
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉
