🍄🥩 蘑菇炒肉，简单美味家常菜的做法！
蘑菇炒肉是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 新鲜蘑菇300克
- 猪里脊肉200克
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟制作步骤：
将蘑菇洗净,切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色，取出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香。
加入蘑菇片,翻炒均匀。
倒入炒好的肉片,加入生抽、老抽、盐、糖调味。
翻炒均匀,出锅前撒上葱花，即可享用。
🌟小贴士：
蘑菇切片时,可以适当加入少许盐，这样蘑菇炒出来会更加鲜嫩。
肉片腌制时,可以加入少许糖，这样炒出来的肉片更加鲜嫩可口。
炒蘑菇时,不要炒得太久，以免蘑菇出水，影响口感。
蘑菇炒肉可以搭配米饭、面条等主食，美味又营养。
🍽️ 这样一道简单美味的蘑菇炒肉就做好了，快快动手试试吧！🎉相信你们一定会喜欢的！😋
