🍲豆芽豇豆炒肉：家常美味，简单易学👩🍳
豆芽豇豆炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的好选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的豆芽豇豆炒肉吧！🥘
我们需要准备以下食材：
- 豆芽：适量
- 豆角（豇豆）：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量（上色用）
- 鸡精：适量
我们来详细讲解一下制作过程：
将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，腌制10分钟。
豆芽洗净沥干水分,豆角切成小段，青红椒切丝，生姜、大蒜切片备用。
热锅凉油,油热后下入生姜、大蒜爆香。
下入腌制好的猪肉片,翻炒至肉片变色，出锅备用。
锅中留底油,下入豆芽、豆角，翻炒至豆芽、豆角断生。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入青红椒丝，翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
这样,一道美味的豆芽豇豆炒肉就完成了！🎉
在炒制过程中,需要注意以下几点：
豆芽不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
豆角需要炒至断生,以免口感过于生硬。
猪肉切片时,要切得薄一些，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量添加。
就动手试试吧！相信你一定能炒出美味的豆芽豇豆炒肉，与家人、朋友共享这美好的时光！🍽️🍻
