🌿素炒毛芹菜:简单美味,健康养生🥗
毛芹菜,又称芹菜,是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,就让我为大家分享一道简单美味的素炒毛芹菜的做法,让你在家也能轻松享受到这道健康养生的佳肴!👩🍳
🌿食材准备:
- 毛芹菜 300克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿烹饪步骤:
将毛芹菜洗净,切成段;青红椒洗净,去籽切丝;蒜末备用。
热锅凉油,油热后下入蒜末爆香。
放入毛芹菜段,大火翻炒至断生。
加入青红椒丝,继续翻炒。
调入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
出锅装盘,一道美味的素炒毛芹菜就完成了!🍲
🌿烹饪小贴士:
毛芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
炒菜时,油温不宜过高,以免破坏食材的营养成分。
可以根据个人口味,适量添加其他调料,如豆瓣酱、蚝油等。
芹菜具有很好的降血压、降血脂、清热解毒等功效,常吃对身体健康大有裨益。
素炒毛芹菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感清脆,通过以上步骤,相信你也能轻松做出美味的素炒毛芹菜,快快动手尝试一下吧!🎉🌿