大吉大利炒鸡肉怎么做

曼文2025-10-31 9 0

🍗大吉大利炒鸡肉,美味家常菜轻松get!

鸡肉,作为我们餐桌上常见的食材,不仅美味可口,而且营养丰富,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——大吉大利炒鸡肉。🎉

🌟【食材准备】

  • 鸡胸肉 300克
  • 葱 2根
  • 姜 1小块
  • 蒜 3瓣
  • 青红椒 各1个
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 淀粉 1勺
  • 食用油 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 鸡胸肉洗净,切成薄片,加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。 2️⃣ 葱切段,姜蒜切片,青红椒切丝备用。 3️⃣ 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。 4️⃣ 下入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。 5️⃣ 加入葱段和青红椒丝,继续翻炒均匀。 6️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐的用量。 7️⃣ 一道色香味俱全的大吉大利炒鸡肉就完成了!🍲

🌟【小贴士】

  • 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉口感更加嫩滑。
  • 腌制鸡肉时,可以加入一些料酒,去腥增香。
  • 炒鸡肉时,火候要大,快速翻炒,这样鸡肉不会变老。

大吉大利炒鸡肉是一道简单易学的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的吃货们,快快动手尝试一下吧,相信你一定会做出美味的大吉大利炒鸡肉,给你的家人带来幸福和美味!🥳🎊