🍅🥩🍚 番茄炒猪肉炒豆腐——家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常美食——番茄炒猪肉炒豆腐，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既适合家庭聚餐，也适合日常下饭，下面，就让我来一步步教大家如何制作这道美味的番茄炒猪肉炒豆腐吧！👩🍳🍲
【食材准备】
- 番茄：2个
- 猪肉：200克
- 豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟，使其入味。
- 豆腐切成小块,用开水焯水去除豆腥味，捞出备用。
- 番茄洗净,切成小块备用。
- 葱、姜、蒜洗净切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入豆腐块，翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
- 番茄炒猪肉炒豆腐的火候要掌握好,以免豆腐炒得太老。
- 番茄炒猪肉炒豆腐的调味可以根据个人口味适量调整。
- 烹饪过程中,注意火候，以免烧糊。
🍅🥩🍚 番茄炒猪肉炒豆腐，简单易学，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🎉🍽️
