🍲炒豆腐皮炒香干的做法,家常美味,简单易学!
豆腐皮和香干是生活中常见的食材,搭配起来炒制出的菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,就为大家分享一道家常菜——炒豆腐皮炒香干的做法,简单易学,快来看看吧!👇
🌟食材准备:
- 豆腐皮 2张
- 香干 2块
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、食用油 适量
🌟做法步骤:
- 豆腐皮和香干分别切成条状,青红椒切丝,葱切段,蒜切片备用。🍃
- 热锅倒油,油温5成热时,放入蒜片爆香。🌶️
- 加入香干条,翻炒均匀,炒至表面微黄。🍞
- 接着加入豆腐皮条,继续翻炒均匀。🍤
- 放入青红椒丝,炒至断生。🥕
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍲
- 加入葱段,翻炒均匀,炒至葱段断生。🌱
- 出锅前,倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀,使菜肴更加鲜亮。🍜
- 出锅装盘,一道美味的炒豆腐皮炒香干就完成了!🎉
🌟小贴士:
- 豆腐皮和香干不宜炒得太久,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 勾芡的水淀粉不宜太多,以免影响菜肴的口感。
这道炒豆腐皮炒香干,色泽诱人,口感鲜嫩,是一道家常美食,快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!👍🎈