🍗鸡翅炒碗豆角——家常美味,简单易学!
鸡翅炒碗豆角是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面就来分享一下如何炒出美味的鸡翅炒碗豆角吧!👩🍳🍗
准备食材:
- 鸡翅:500克
- 碗豆角:200克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
步骤如下:
鸡翅洗净,切成小块,放入碗中,加入少许盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。🍗
碗豆角去筋,洗净后切成小段;生姜、大蒜、葱分别切成末。🌽
热锅倒油,油温五成热时,放入腌制好的鸡翅,中火煸炒至表面微黄,捞出备用。🍗
锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末和葱段爆香。🌿
将炒好的鸡翅放入锅中,翻炒均匀。
放入碗豆角,加入生抽、盐、鸡精调味,继续翻炒均匀。
炒至碗豆角断生,鸡翅熟透,出锅前撒上少许葱花增香即可。🌿
小贴士:
- 鸡翅腌制时可以加入少许白胡椒粉,去腥增香。
- 炒豆角时,要大火快炒,以免豆角过于软烂。
- 炒制过程中,注意火候,避免烧糊。
这样一道美味的鸡翅炒碗豆角就完成了!🎉不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧!👩🍳🍗🌽