🍄双孢菇炒肉沫：简单美味的家常菜🍲
双孢菇炒肉沫是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下双孢菇炒肉沫的烹饪方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 双孢菇：200克
- 猪肉：150克
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 青椒：1个
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：半汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 淀粉：1汤匙
- 清水：适量
🍄【烹饪步骤】
- 准备食材：将双孢菇洗净切片，猪肉切成肉沫，生姜和大蒜切成末，青椒切丝备用。
- 腌制肉沫：将肉沫放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 炒肉沫：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉沫，快速翻炒至肉沫变色，炒至肉沫熟透，盛出备用。
- 炒双孢菇：锅中留少许油，放入生姜和大蒜末爆香，然后加入双孢菇片，翻炒均匀。
- 调味：双孢菇炒至断生后，加入青椒丝，再加入炒好的肉沫，翻炒均匀。
- 出锅：加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 肉沫不要炒得太久,以免肉沫变得干硬。
- 双孢菇不宜炒得太久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
双孢菇炒肉沫,简单几步就能完成，既保留了食材的原汁原味，又营养美味，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍴🍄
