🍲 素炒酱干，美味家常菜的简单做法 🍲
素炒酱干，一道简单又美味的家常菜，不仅能够满足我们对美味的追求，还能在忙碌的生活中为我们带来一丝温馨，下面,就让我来为大家分享一下如何将素炒酱干炒得既美味又可口。
🌟 准备食材 🌟
- 酱干：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 豆瓣酱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🌱 炒制步骤 🌱
- 将酱干提前用水泡发,洗净后切成薄片。
- 葱、姜、蒜洗净切末备用。
- 热锅凉油，油温五成热时,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入适量的豆瓣酱,小火炒出红油。
- 将泡发好的酱干片放入锅中,翻炒均匀。
- 调入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
- 加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士 🌟
- 酱干泡发的时间不宜过长,以免失去口感。
- 炒酱干时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如甜面酱、蚝油等。
🍲 美味呈现 🍲 炒好的素炒酱干色泽红亮，酱香浓郁，口感鲜嫩，是一道非常适合搭配米饭的家常菜，无论是作为家常晚餐的配菜，还是作为朋友聚会的下酒菜,都能带来满满的幸福感。
赶快动手尝试一下这道美味的素炒酱干吧！相信我，你的家人和朋友一定会喜欢的！🥰🍳
