🍲 包菜炒瘦肉条，简单美味家常菜 🍲
包菜炒瘦肉条是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下包菜炒瘦肉条的具体做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 包菜 1颗
- 瘦肉 200克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选,用于上色）
- 蚝油 适量
- 鸡精/味精 适量
【烹饪步骤】：
准备食材：将包菜洗净切丝，瘦肉切成细条，生姜切丝，大蒜切片，青红椒切丝备用。🥬🍖
腌制瘦肉：将瘦肉条放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽（可选）、蚝油，搅拌均匀后腌制10分钟，这样可以使瘦肉更加入味。🍲
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜丝和蒜片爆香。🍳
炒瘦肉：将腌制好的瘦肉条放入锅中，快速翻炒至变色，炒至瘦肉熟透，这时，可以加入少许盐调味。🍖
加入包菜：将包菜丝放入锅中，与瘦肉一起翻炒均匀，如果包菜比较硬，可以适当加入一点水，以便炒熟。🥬
调味出锅：炒至包菜变软，瘦肉熟透后，加入适量的生抽、蚝油、鸡精/味精调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
装盘上桌：将炒好的包菜炒瘦肉条盛出，装盘即可上桌，这道菜色泽鲜艳，口感清爽，非常适合夏天食用。🍽️
通过以上步骤，一道美味的包菜炒瘦肉条就完成了！简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧！🎉
