猪肉炒雪豌豆🍖🍆：家常美味，简单易做
猪肉炒雪豌豆是一道简单易做、美味可口的家常菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我为大家详细介绍一下猪肉炒雪豌豆的制作方法吧！
🌿食材准备：
- 猪肉：200克
- 雪豌豆：150克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
将猪肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、淀粉和少量食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
雪豌豆洗净,焯水备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
倒入焯好水的雪豌豆，加入适量的生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
猪肉炒至熟透，雪豌豆变软,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
猪肉切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
雪豌豆焯水时间不宜过长,以免失去营养和口感。
炒菜时，火候要掌握好,以免炒糊。
可以根据个人口味，适量添加其他调料，如豆瓣酱、鸡精等。
猪肉炒雪豌豆是一道简单易做、美味可口的家常菜，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来试试吧！🌟🍴
