🌿【家常美味】生腰果炒芹菜，简单几步，美味加分！
芹菜,被誉为“蔬菜皇后”，富含多种维生素和矿物质，而腰果则含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，两者搭配，不仅营养均衡，而且口感鲜美，就教大家如何简单几步，炒出一道色香味俱全的生腰果炒芹菜！
🌿【食材准备】
- 芹菜 300克
- 生腰果 50克
- 蒜末 1茶匙
- 生姜末 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿【烹饪步骤】 1️⃣ 芹菜洗净，切成段；生腰果提前用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和生姜末爆香。 3️⃣ 加入芹菜段，快速翻炒至芹菜变软。 4️⃣ 放入泡好的生腰果，继续翻炒均匀。 5️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使调味料均匀附着在食材上。 6️⃣ 出锅前，可根据个人口味，加入少许生抽提鲜。 7️⃣ 关火，出锅装盘，一道美味的生腰果炒芹菜就完成了！
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 生腰果浸泡后,口感更佳，且不易糊锅。
- 翻炒过程中,注意火候，避免食材烧焦。
生腰果炒芹菜,简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🌿
