辣椒面炒莲菜,美味可口的家常菜🍲
辣椒面炒莲菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感独特，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味的辣椒面炒莲菜👩🍳。
🌶️【食材准备】
- 莲菜：500克
- 辣椒面：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
- 将莲菜洗净，切成薄片；生姜切成末,葱花切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入姜末和葱花爆香。
- 加入莲菜片，翻炒均匀,炒至莲菜片变软。
- 根据个人口味，加入适量的辣椒面,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,使调料充分渗透到莲菜中。
- 炒至莲菜熟透，出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌶️【小贴士】
- 莲菜切片时，可以适当加入一点盐,这样炒出来的莲菜更加鲜嫩可口。
- 辣椒面的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加。
- 炒莲菜时，火候要掌握好,以免炒糊。
辣椒面炒莲菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，无论是作为主食还是配菜，都能让人食欲大增，快来试试这道美味的辣椒面炒莲菜吧！🍲🌶️
