炒豆角和玉米是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来教大家如何炒出美味可口的豆角和玉米。
🌽【准备食材】
- 新鲜豆角：适量
- 玉米粒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将新鲜豆角洗净,去头去尾，切成约3厘米长的段，玉米粒也可以提前从玉米棒上剥下来，洗净备用。
- 锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末和姜末，炒出香味。
- 将切好的豆角放入锅中,快速翻炒均匀，炒至豆角表面微微发软。
- 然后加入玉米粒,继续翻炒均匀，让豆角和玉米粒充分混合。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后继续翻炒几分钟，直到豆角完全熟透，玉米粒变得鲜嫩。
- 根据个人口味,可以适量加入一些生抽提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 豆角在炒制过程中不宜炒得太久,以免变得过于软烂，影响口感。
- 玉米粒也可以提前煮熟,这样炒制时更节省时间。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
🥘【成品展示】 炒好的豆角和玉米色泽鲜艳，口感清爽，是一道色香味俱佳的家常菜，无论是作为主食的配菜，还是作为小吃，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👌🍽️
