🍤【炒虾球新做法】不放啤酒,口感鲜美,轻松上桌!
🌟引言🌟 虾球,作为一道家常美食,深受大家的喜爱,传统的炒虾球做法中,啤酒是增香去腥的重要调料,但今天,我要给大家分享一种不放啤酒的炒虾球做法,口感鲜美,轻松上桌,快来看看吧!
🍳食材准备🍳
- 新鲜虾若干
- 青红椒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉适量
- 食用油适量
🍤制作步骤🍤 1️⃣虾去壳去头去肠线,留下虾尾,用刀背轻轻拍松。 2️⃣虾肉中加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,抓匀腌制10分钟。 3️⃣青红椒洗净切块,葱姜蒜切末备用。 4️⃣锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣将腌制好的虾球下锅,快速翻炒至变色。 6️⃣加入青红椒块,继续翻炒均匀。 7️⃣最后加入少许盐调味即可出锅。
🌈小贴士🌈
- 虾肉要新鲜,这样炒出来的虾球才鲜美。
- 虾肉腌制时加入淀粉,可以使虾球更加嫩滑。
- 炒虾球时火候要大,快速翻炒,防止虾肉变老。
🍽️️ 这款不放啤酒的炒虾球做法,保留了虾的原汁原味,口感鲜美,非常适合家庭制作,快动手试试吧,保证让你的家人和朋友大呼过瘾!🥳🍽️🍤
通过以上步骤,一道美味的炒虾球就完成了!无需啤酒,也能做出令人垂涎的佳肴,快去试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉🌟