🍲 下饭炒黄豆芽，简单几步让你吃出美味！
黄豆芽,作为一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，是许多家庭的餐桌常客，炒黄豆芽不仅简单易做，而且下饭美味，下面，就让我来教大家如何炒出好吃的下饭炒黄豆芽吧！🌱
🌟 准备食材：
- 黄豆芽 300克
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟 炒制步骤：
- 黄豆芽处理：将黄豆芽洗净，沥干水分，备用。
- 蒜切片：大蒜切片，青红椒切丝，备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至5成热。
- 爆香蒜片：将蒜片放入锅中，小火煸炒至金黄色，出香味。
- 加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，快速翻炒均匀。
- 放入黄豆芽：将黄豆芽放入锅中，大火快速翻炒。
- 调味：加入生抽、盐和花椒粉，继续翻炒均匀，让黄豆芽充分吸收调味料的味道。
- 出锅：炒至黄豆芽变软，青红椒断生，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 黄豆芽不宜炒太久,以免失去清脆的口感。
- 可以根据个人口味调整盐和花椒粉的用量。
- 如果喜欢,可以加入一些干辣椒或者辣椒酱，增加辣味。
🍽️ 这样一道简单美味的下饭炒黄豆芽就完成了！每一口都是满满的清脆与鲜香，让你在享受美食的同时，也能感受到生活的美好，快动手试试吧！🥢🍲
