西红柿炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,下面我就来给大家分享一下西红柿炒芹菜的做法,保证让你一试倾心!🌶️🥦
【材料】
- 西红柿 2个
- 芹菜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 西红柿洗净,切成小块;芹菜去叶,切成段,备用。🍅🥬
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。🌶️
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
- 放入芹菜段,翻炒均匀。🥬
- 加入生抽,翻炒均匀,让西红柿和芹菜充分吸收生抽的味道。🍅🥬
- 加入适量的盐,翻炒均匀,炒至西红柿和芹菜断生。🍅🥬
- 出锅前,尝一下味道,根据个人口味适量调整。🌶️
- 关火,装盘即可。🥦
【小贴士】
- 西红柿炒芹菜时,不要加太多水,以免影响口感。🍅
- 芹菜不要炒得太久,以免失去脆嫩口感。🥬
- 这道菜简单易做,适合忙碌的上班族和厨房小白。👩🍳
西红柿炒芹菜,色泽鲜艳,口感清爽,是一道非常健康的家常菜,赶快动手试试吧!🎉🥦🍅