🔥大蒜炒猪血肠,家常美食的完美融合！
😋大蒜炒猪血肠，这道家常美食在中华大地可谓是家喻户晓，猪血肠的香滑与大蒜的辛辣相结合，让人回味无穷，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的大蒜炒猪血肠吧！
🌿【食材准备】
- 猪血肠：500克
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🍳【炒制步骤】
- 将猪血肠切成薄片，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
- 大蒜切片，青红椒切丝,生姜切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜丝炒香。
- 放入大蒜片翻炒至金黄色。
- 将焯好水的猪血肠放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油和料酒,继续翻炒均匀。
- 放入青红椒丝,炒至断生即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪血肠焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免猪血肠炒得太老。
- 大蒜的用量可以根据个人口味适量调整。
😋这样一道美味的大蒜炒猪血肠就完成了！香滑的猪血肠搭配辛辣的大蒜，让人食欲大增，快来试试这道家常美食吧，保证让你回味无穷！👍🍲🌶️
