🌶️螺丝椒炒土豆炒香肠,家常美味简单做！
螺丝椒炒土豆炒香肠是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 螺丝椒：适量
- 土豆：2个
- 香肠：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
🌟制作步骤：
- 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 香肠切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入香肠片，翻炒至香肠表面微黄,出油。
- 加入土豆块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。
- 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
- 待土豆熟软，加入螺丝椒,翻炒均匀。
- 根据个人口味调整盐和生抽的量,翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
- 土豆切好后，用清水冲洗可以去除多余的淀粉,使炒出的土豆更加脆嫩。
- 香肠切片时，可以斜切,这样炒出的香肠更加美观。
- 炒螺丝椒时，火候不宜过大,以免炒糊。
🎉这样一道美味的螺丝椒炒土豆炒香肠就完成了！快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍲
