🍲炒牛肉香菜尖椒，美味家常菜,简单易学！
牛肉香菜尖椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 牛肉：200克
- 香菜：适量
- 尖椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
我们开始制作这道美味的炒牛肉香菜尖椒：
- 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
- 香菜洗净，切成小段；尖椒洗净，去籽切片；生姜、大蒜切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香,再加入尖椒片翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入香菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 牛肉切片时，可以顺纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 炒牛肉时，火候要大，动作要快,以免牛肉炒老。
- 香菜和尖椒的量可以根据个人口味调整。
这样一道美味的炒牛肉香菜尖椒就完成了！🎉快快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的家常菜！🍲🍲🍲
