🍲 生木耳炒猪肉，家常美味的家常菜 🥩
🌿 生木耳炒猪肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的生木耳炒猪肉吧！
🔪 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 生木耳 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 生抽 1大勺
- 蚝油 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳 炒制步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片,加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 生木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小朵。
- 葱切成小段,姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入生木耳翻炒至木耳变软。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入酱油、蚝油和适量的盐，快速翻炒均匀。
- 撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 肉片腌制时加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒木耳时火候不宜过大,以免木耳炒焦。
- 生木耳炒猪肉的调味可以根据个人口味进行调整。
🎉 这样一道美味的生木耳炒猪肉就完成了！简单几步，家常又营养，快快动手试试吧！👩🍳🍳🌟
