🌶️🍄扫帚菇炒辣椒,美味家常菜轻松做！
扫帚菇炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的扫帚菇炒辣椒吧！🍳
准备好以下食材：🍄
- 扫帚菇 200克
- 辣椒 2个（根据个人口味调整）
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量（可选）
我们开始烹饪吧！🎉
将扫帚菇洗净，切成条状；辣椒洗净，去籽切丝；大蒜、生姜分别切成末；青蒜切段备用。🌶️🍄
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入切好的扫帚菇，翻炒至菇体变软。🍄
放入辣椒丝，继续翻炒，让扫帚菇和辣椒充分混合。🌶️
加入适量的盐、生抽、老抽（可选），翻炒均匀。🍄
待扫帚菇炒熟，辣椒炒至断生时，加入青蒜段，快速翻炒均匀。🌶️
出锅前，尝一下味道，根据个人口味调整。🍄
将炒好的扫帚菇炒辣椒盛出，即可享用美味佳肴！🎉
👉小贴士：
- 扫帚菇的口感鲜美，不宜炒得太久,以免口感变差。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒制过程中，注意火候,以免烧糊。
扫帚菇炒辣椒是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为家人朋友带来美味佳肴！🍽️🌶️🍄
