东北炒辣椒叶,美味可口的家常菜🌶️
东北炒辣椒叶,是一道极具地方特色的家常菜，辣椒叶，又名青椒叶，富含丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、开胃消食的功效，就让我们一起来看看如何将这道菜炒得美味可口吧！🍳
🌿食材准备：
- 辣椒叶：适量
- 大蒜：几瓣
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 生抽、盐、鸡精：适量
🌿烹饪步骤：
将辣椒叶洗净,沥干水分，切成段；青红椒洗净，切丝；大蒜、葱切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末、葱末爆香。
加入辣椒叶和青红椒丝,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐、鸡精，继续翻炒均匀。
待辣椒叶炒至断生,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
辣椒叶不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
为了保持辣椒叶的绿色,炒菜时可以加入少量水，防止炒糊。
如有条件,可以加入一些干辣椒或者辣椒粉，增加菜肴的辣味。
东北炒辣椒叶是一道非常适合夏天食用的菜肴,清爽可口，解暑又开胃。
东北炒辣椒叶是一道简单易学、美味可口的菜肴，在炎炎夏日，来上一盘炒辣椒叶，不仅能清热解毒，还能开胃消食，快动手试试吧！🌶️🍽️
