🍲 德江酸菜炒魔芋，家常美食,简单易学！
德江酸菜炒魔芋，是一道极具地方特色的美食，酸爽开胃，口感丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿 材料：
- 德江酸菜 200克
- 魔芋 200克
- 肉末 100克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
🍳 步骤：
- 将德江酸菜洗净，切成细丝；魔芋切成条状，备用。🍃
- 葱花、生姜、蒜末分别切好，备用。🌱
- 热锅凉油，油热后放入肉末，翻炒至变色。🥩
- 加入葱花、生姜、蒜末，继续翻炒出香味。🌶️
- 将酸菜丝和魔芋条放入锅中，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒，让调料充分渗透到食材中。🌶️
- 翻炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟 小贴士：
- 德江酸菜的酸味较重,可以根据个人口味适量调整盐的用量。
- 魔芋在烹饪前最好用开水焯一下,去除多余的碱味。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免食材烧焦。
德江酸菜炒魔芋，是一道简单易学的家常菜，酸爽可口，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会做出美味的德江酸菜炒魔芋的！🍲🍲🍲
