🍲 茭白炒肉炒笋——家常美味，简单易学！
🌿 茭白炒肉炒笋是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍖 主料：
- 茭白 300克
- 猪肉 200克
- 笋 100克
🍳 配料：
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将茭白、猪肉、笋分别洗净，切成条状；生姜、大蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至五成热。
3️⃣ 炒肉：将猪肉条放入锅中，翻炒至变色，加入姜片和蒜片，继续翻炒出香味。
4️⃣ 加入茭白和笋：将切好的茭白和笋放入锅中，与猪肉一起翻炒。
5️⃣ 调味：加入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料。
6️⃣ 炒至熟透：继续翻炒，直到茭白和笋炒至熟透，加入鸡精提鲜。
7️⃣ 出锅：翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 茭白炒肉炒笋的火候要掌握好,不宜过长，以免食材变老。
- 猪肉可以选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜肴更加鲜美。
- 茭白和笋在炒制过程中,可以适当加入一点水，以免食材过于干燥。
🥘 这样一道美味的茭白炒肉炒笋就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍲🥳
