🍲芦笋炒肉粉条，美味家常菜的制作方法🍲
芦笋炒肉粉条是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 芦笋：200克
- 粉条：100克
- 猪里脊肉：150克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 酱油：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 生抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将芦笋洗净,切成斜段；粉条用温水泡软；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香，再加入芦笋段翻炒至断生。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入酱油、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入泡软的粉条,翻炒均匀，使粉条充分吸收调味料。
- 烹饪时间约5分钟,待粉条熟透后，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 芦笋炒肉粉条的关键在于火候,要掌握好翻炒时间，以免粉条过于粘稠。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 粉条提前用温水泡软,可以缩短烹饪时间。
这道芦笋炒肉粉条,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择哦！快来动手试试吧！🎉🍲
