莴笋大蒜炒肉皮——家常美味，简单易学！
莴笋大蒜炒肉皮,是一道家常美食，口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 莴笋：300克
- 大蒜：3瓣
- 肉皮：150克
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 葱花：适量
我们来详细讲解一下制作步骤：
将莴笋去皮,切成薄片；大蒜切成末；肉皮切成细丝。🍅🧄🍖
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。🌶️
加入肉皮丝,翻炒至变色。🍖
倒入莴笋片,继续翻炒。🍅
加入生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀。🍲
加入适量的水淀粉,勾芡，使莴笋片和肉皮更加鲜嫩。🍲
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🌿
这样,一道美味的莴笋大蒜炒肉皮就完成了！😋
这道菜的特点是色泽诱人,口感丰富，莴笋的清新口感与肉皮的鲜美相结合，再加上大蒜的香辣，让人回味无穷，这道菜的制作过程简单易学，非常适合家庭烹饪，快来试试吧！🎉
