🍹青芒果炒鸡,美味佳肴轻松做!
😋 青芒果炒鸡是一道色香味俱全的佳肴,口感鲜美,营养丰富,下面就来教大家如何将这道美食做得更好吃!
🍊 准备食材:
- 鸡肉 500克
- 青芒果 1个
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量
- 食用油适量
🍲 炒鸡步骤:
- 鸡肉洗净切块,用料酒、生抽、老抽、盐腌制20分钟。
- 青芒果去皮去核,切成小块。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时放入姜蒜爆香。
- 放入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
- 加入青芒果块,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、糖、盐调味,翻炒均匀。
- 加入葱段,炒至葱段断生。
- 加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些葱花点缀,即可享用。
🌟 炒鸡小贴士:
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉或鸡胸肉。
- 腌制鸡肉时,可以加入一些淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
- 炒青芒果时,火候不宜过大,以免芒果炒焦。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
🍻 青芒果炒鸡,鲜嫩可口,酸甜适中,是一道不可多得的美食,快动手试试吧,相信你一定能做出一道色香味俱全的青芒果炒鸡!🥳🌈