🌶️山东菜炒瓜片，美味又简单🥕
🍽️山东菜以其独特的风味和丰富的食材而闻名，其中炒瓜片是一道色香味俱佳的家常菜，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，保证让你一学就会，一做就成功！👩🍳
🍅【材料准备】
- 黄瓜2根
- 红椒1个
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 盐适量
- 鸡精少许
- 植物油适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 黄瓜洗净，切成薄片；红椒去籽，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。 2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 3️⃣ 加入黄瓜片，快速翻炒均匀。 4️⃣ 待黄瓜片炒至断生，加入红椒片，继续翻炒均匀。 5️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使调料充分渗透到瓜片中。 6️⃣ 出锅前撒上葱花，增加香味。
🌈【小贴士】 1️⃣ 黄瓜切片时，可以用盐腌制一下，这样炒出来的瓜片更加脆嫩。 2️⃣ 炒瓜片时，火候要大，快速翻炒，以免瓜片炒糊。 3️⃣ 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如酱油、醋等。
🍲【成品展示】 炒好的瓜片色泽鲜艳，口感脆嫩，清香四溢，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴。👍
快来动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的山东菜炒瓜片！🥳
