🍲 肉末炒豆腐，多种做法,美味尽享！
豆腐，作为一种高蛋白、低脂肪的健康食材，深受大众喜爱，而肉末炒豆腐，更是家常菜中的经典之作，就让我们一起来探索肉末炒豆腐的多种做法,让你的餐桌更加丰富多彩！
🌟 基础版肉末炒豆腐
- 食材准备：嫩豆腐、猪肉末、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油。
- 豆腐处理：将豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥,捞出备用。
- 炒制：锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入肉末炒至变色，再加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
- 翻炒：将焯好水的豆腐放入锅中，与肉末一起翻炒均匀，最后加入青椒、红椒，撒上少许淀粉水勾芡,出锅即可。
🌟 创新版肉末炒豆腐
- 食材准备：嫩豆腐、猪肉末、虾仁、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油。
- 豆腐处理：豆腐切小块，焯水去腥,捞出备用。
- 炒制：锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入肉末和虾仁炒至变色，再加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
- 翻炒：将焯好水的豆腐和胡萝卜丁放入锅中，与肉末、虾仁一起翻炒均匀，最后加入青椒、红椒，撒上少许淀粉水勾芡,出锅即可。
🌟 地方特色版肉末炒豆腐
- 食材准备：嫩豆腐、猪肉末、豆瓣酱、青蒜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
- 豆腐处理：豆腐切小块，焯水去腥,捞出备用。
- 炒制：锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油,再加入肉末炒至变色。
- 翻炒：将焯好水的豆腐放入锅中，与肉末一起翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
- 出锅：撒上青蒜，翻炒均匀,出锅即可。
🍲 肉末炒豆腐，做法多样，口感丰富，快快动手，为家人和朋友带来美味佳肴吧！🍽️🥢🍲
