毛豆炒萝卜缨子是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，下面就来为大家详细介绍一下毛豆炒萝卜缨子的做法。
🌱【食材准备】
- 毛豆：适量
- 萝卜缨子：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【步骤一】 将毛豆去壳，用清水冲洗干净，捞出备用，萝卜缨子也用清水洗净，沥干水分，切成小段。
🌱【步骤二】 将生姜切成末，备用。
🌱【步骤三】 锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
🌱【步骤四】 将毛豆放入锅中，翻炒至毛豆表面微黄。
🌱【步骤五】 将萝卜缨子放入锅中，与毛豆一起翻炒均匀。
🌱【步骤六】 翻炒过程中，加入适量的盐和鸡精，调味。
🌱【步骤七】 炒至毛豆和萝卜缨子熟透，即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 毛豆炒萝卜缨子时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 毛豆和萝卜缨子要翻炒均匀,使调料充分渗透。
- 萝卜缨子不宜炒太久,以免失去口感。
毛豆炒萝卜缨子是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试一下吧！🍲🌿🍃
