🌿芹菜炒酸，美味又开胃,快来学学怎么炒！
芹菜炒酸，是一道家常菜，简单易做，美味可口，芹菜富含丰富的营养，酸味调料更是开胃提神，芹菜炒酸怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌿【食材准备】
- 芹菜：300克
- 酸菜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【烹饪步骤】
- 芹菜洗净，切成段；酸菜洗净,切成丝。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 加入酸菜丝,翻炒至酸菜出汁。
- 放入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
- 翻炒至芹菜断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 酸菜的酸味可以根据个人口味适量调整。
- 炒菜时，注意火候,避免糊锅。
🌿【 芹菜炒酸是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，开胃提神，学会了这道菜，不仅能满足自己的味蕾，还能为家人带来美味，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
