🍗🍄🥒 鸡肉炒菌子黄瓜,简单美味的家常菜！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡肉炒菌子黄瓜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍗🍄🥒 【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 鲍鱼菇 100克
- 蒜瓣 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒各1个（可选）
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🍗🍄🥒 【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净后切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 黄瓜洗净切成薄片，菌子洗净切片,蒜瓣和生姜切片备用。
- 青红椒洗净去籽,切成小块。
- 热锅冷油，油温五成热时，下入腌制好的鸡片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜片和姜片爆香。
- 加入菌子片,翻炒至菌子出汁。
- 放入黄瓜片和青红椒块,快速翻炒均匀。
- 最后加入炒好的鸡片，调入适量的盐,快速翻炒均匀。
- 出锅前可以加入少许水淀粉勾芡,使菜肴更加美味。
🍗🍄🥒 【小贴士】
- 鸡片腌制时加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 炒菌子时火候不宜过大，以免菌子炒得太老,口感变差。
- 黄瓜切片可以保持菜肴的清新口感。
🍗🍄🥒 【 鸡肉炒菌子黄瓜是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，大家不妨尝试一下这道菜，为家人带来一份温馨的餐桌时光吧！🥰
赶快动手尝试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的鸡肉炒菌子黄瓜！祝大家烹饪愉快！🎉🍲
