🌿豆子炒莴笋,美味家常菜🍲
莴笋，又称生菜、白笋，是一种营养丰富、口感脆嫩的蔬菜，搭配豆子一起炒，更是美味可口，豆子炒莴笋怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下这道家常菜的制作方法。
🌱【食材准备】
- 莴笋 1根
- 豆子（如黄豆、绿豆等）适量
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱【制作步骤】
- 将莴笋洗净，切成细丝；豆子提前浸泡2小时,捞出备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入豆子翻炒至豆子表面微黄,豆子熟透。
- 加入莴笋丝,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 莴笋丝不宜切得太细,以免炒制过程中口感变差。
- 豆子提前浸泡可以缩短炒制时间,使豆子更加软糯。
- 炒莴笋时火候不宜太大,以免莴笋丝炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌱【美味分享】 豆子炒莴笋是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜更是清爽开胃，快动手试试吧,让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！
🍲🌿🎉 以上就是豆子炒莴笋的制作方法，希望对大家有所帮助，喜欢的朋友可以收藏、分享哦！祝大家做菜愉快,美食享用！
