炒南瓜怎样炒好吃又简单🎉
南瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和矿物质等，炒南瓜不仅味道鲜美，而且做法简单，下面我就来为大家分享一份炒南瓜的做法，让你轻松做出美味又营养的南瓜佳肴👩🍳。
🌈食材准备：
- 南瓜一个（约500克）
- 大蒜几瓣
- 生抽、老抽适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 植物油适量
🍽️炒南瓜步骤：
- 南瓜去皮去籽,切成薄片，放入碗中备用。
- 大蒜切成末,葱花切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入南瓜片翻炒,炒至南瓜片边缘微黄。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让南瓜片充分吸收调味料。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，炒至南瓜片熟透即可。
🍲小贴士：
- 南瓜切片时,厚度要均匀，这样炒出来的南瓜片口感更好。
- 炒南瓜时,要控制好火候，避免南瓜炒糊。
- 可以根据个人口味适量添加其他调料,如五香粉、胡椒粉等。
炒南瓜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜美，只需准备好食材，按照以上步骤操作，就能轻松做出一道美味的炒南瓜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
