🍲 藕尖炒小米辣——家常美味,简单易学！
藕尖炒小米辣，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的佳品，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的藕尖炒小米辣吧！
🌿 准备食材：
- 新鲜藕尖 300克
- 小米辣 50克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 炒制步骤：
处理藕尖：将藕尖洗净，去掉老的部分，切成约3厘米长的段，小米辣洗净,切成小段。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
下藕尖：将藕尖放入锅中，快速翻炒,使藕尖表面微微焦黄。
加入小米辣：将小米辣放入锅中，与藕尖一起翻炒,让小米辣的辣味充分释放。
调味：加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至藕尖和小米辣熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 藕尖不宜炒太久,以免口感变差。
- 小米辣的辣度可以根据个人口味调整。
- 翻炒时要快速,以免藕尖和小米辣出水。
🍽️ 美味呈现： 炒好的藕尖炒小米辣色泽鲜亮，辣而不燥，藕尖脆嫩，小米辣香辣可口,搭配米饭简直是绝配！
通过以上步骤，一道美味的藕尖炒小米辣就完成了，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
